Siamo una piccola azienda agricola a conduzione famigliare che coltiva e produce i suoi prodotti su alcuni appezzamenti di terreno posti sulle fresche e verdi pendici collinari del Comune di Manta. Le nostre coltivazioni, sia frutticole che ortive, seguono la tradizionalità agricola contadina tramandata nei secoli dai nostri avi, sia e soprattutto la stagionalità. Per cui da noi potrete trovare frutta e verdura che varia a secondo della stagione in cui siamo, ma sempre fresca, appena raccolta e frutto di una lavorazione manuale, e forse oggi atipica, che è però garanzia di genuinità. La nostra produzione frutticola inizia con le fragole per proseguire poi con ciliege, albicocche di diverse varietà e con periodi di maturazione scalare e differenziati, in particolare segnaliamo la vecchia e dolcissima varietà, ormai quasi scomparsa, della tonda di Costigliole, seguono ramassin, fichi, prugne, mele anche qui diverse cultivar che comprendono anche antiche varietà ( tra cui renette, grigie, roounsè, renetta di grenoble, ecc), kiiwi, castagne, noci e da quest'anno anche nocciole. La verdura più che mai segue la stagione e varia in base ad essa, ad eccezione di alcuni prodotti che grazieo alla loro conservabilità o alla loro costante produzione li potete trovare tutto l'anno ( ed esempio:patate, cipolle, insalata, ecc.), le nostre verdure pertanto spaziano da insalata, cipolla e cipollotti, asparagi, piselli, zucchine: tradizionali, tondo di nizza, trombetta, ecc, fagiolini, melanzane, cocomeri, patate, finocchi, cavoli, cavolfiori, cicorie, ecc. per citare i principali. Poi, per non privare i nostri clienti del piacere di assopare la nostra frutta e verdura tutto l'anno, abbiamo tutta una line di prodotti trasformati: composte (marmellate) di fragole, ciliege, albicocche, ramassin con e senza zucchero aggiunto, pesche, mele con e senza zucchero aggiunto e con cioccolato, castagne, persi pien, oltre a sciroppate (solo acqua e zucchero) di cilege e albicocche, inoltre una salsa leggermente piccante di mele da accompagnare a formaggi e carne, per quanto riguarda la verdura il passato di pomodoro e basilico e l'antipasto contadino, secondo antica e tradizionale ricetta dei nostri avi.